ささみ（わさび付き）ねぎま せせり 手羽 正肉 皮 つくね（タレ・卵黄付き / 塩・塩漬け卵黄がけ） レバー ハツ 砂肝 はらみ 白玉 （うずらの卵） 黒玉 （味付きうずらの卵）膝 ナンコツ 厚揚 げ 生麩 ちょうちん ゴーダチーズ カチョカバロ など
いかだねぎ なす しいたけ ししとう エリ ンギ 長芋 ペコロス など